Это цитата сообщения Неводова_Рецепты Оригинальное сообщение

Печенье с клубникой и шоколадом

Автор: Silverina1
http://www.povarenok.ru/recipes/show/142010/
[300x450]

Один из немногих рецептов печенья, которые мне очень нравятся. Мягкое, нежное, вкусное, с кусочками клубники и шоколадом - оно чудесное! Пеките, не откладывая, оно того стоит! Если у вас нет клубники, можете просто исключить её, всё равно будет замечательно!

Мука пшеничная — 180 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар коричневый — 75 г
Сахар — 50 г
Клубника — 100 г
Масло сливочное — 110 г
Шоколад темный (шоколадные капли) — 100 г
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.


Рецепт "Печенье с клубникой и шоколадом":
Размягченное сливочное масло взбить с белым и коричневым сахаром до пышной, кремообразной массы.
Добавить яйцо и снова взбить.
Добавить муку, смешанную с разрыхлителем, перемешать.
Добавить в тесто клубнику, нарезанную на небольшие кусочки, всыпать шоколадные капли, аккуратно перемешать.
При помощи ложки для мороженого выложить шарики теста на застеленный пергаментом противень.
Выпекать в разогретой до 190° духовке в течение 15 минут.
Готовому печенье дать немного остыть на противне (оно будет очень мягкое), затем аккуратно переложить на блюдо.
Хранить такое печенье желательно не более 48 часов.

Приятного чаепития!