[показать]

Вкусный и сытный салат позволит хорошо подкрепиться на завтрак или в обед, может стать полноценным ужином. Главное — выбрать хорошую сельдь.

Ингредиенты :

• Сельдь (филе) — 2 шт
• Лук красный (среднего размера) — 1 шт
• Огурец маринованный — 2 шт
• Шампиньоны — 200 г
• Сыр твердый — 150 г
• Масло оливковое
• Перец черный
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Укроп (небольшой) — 1 пуч.

[показать]

Сельдь нарежьте небольшими кусочками, сыр — кубиками, четвертинкм шампиньонов обжарьте на сливочном масле.

[показать]

Огурцы порежьте кубиками, лук нарежьте мелко, соедините все ингредиенты. Поперчите. Салат я не солила, в нем достаточно соленых ингредиентов.

[показать]

Добавляем порезанный укроп, сбрызгиваем оливковым маслом и подаем. Можно заправить салат сметаной.

[показать]

Источник http://наширецепты.рф/%d1%81%d0%b0%d0%bb%d0%b0%d1%82-%d0%b8%d0%b7-%d1%81%d0%b5%d0%bb%d1%8c%d0%b4%d0%b8-%d0%b3%d1%80%d0%b8%d0%b1%d0%be%d0%b2-%d0%b8-%d1%81%d1%8b%d1%80%d0%b0/