Такой рулетик готовится за 15 минут.

 

Ингредиенты:

1.Яйцо 4 шт.

2.Сахар - 4 ст. л.

3. Мука - 4 ст. л .

4. Клубничный джем

 

Яйца взбиваем с сахаром с помощью миксера на большой скорости до пышной пенки. Добавляем просеянную муку. Добавляем по одной ложке. И перемешиваем. Миксер не используем. Получается воздушная пышная масса.

 

Противень застелем пергаментной бумагой. Выливаем тесто и ровняем. Ставим в разогретую духовку на 7- 10 минут. Готовый бисквит сворачиваем в рулет вместе с бумагой на несколько минут. Разворачиваем. Отделяем от бумаги и смазываем джемом. Рулетик посыпаем сахарной пудрой.

 

Даем немного пропитаться джему. Вот и все !!! Приятного аппетита!