Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Торт Яблочный
Ингредиенты для выпечки
измерения 23-24 см:
3 яйца
6 столовых ложек сахара
Масло 6 ст.л
Муки 6 ст.л,
1 чайная ложка шапкой
порошка для выпечки
Ингредиенты
Вес яблок:
800 гр кислых яблок
1,5 стакана яблочного сока
80г сахара
1 ванильный пудинг (40g)
Сок около 1/2 лимона
Компоненты массы
200 мл сливок для взбивания
250г творога
2-3 столовые ложки сахарной пудры
Для украшения:
300 мл сливок для взбивания
1 столовая ложка сахарной пудры
50 г хлопьев миндаля
Во-первых, подготовить тесто.
Белки взбить с щепоткой соли.
Добавить сахар и по одному желтки
Затем налить немного масла.
Просеять муку с порошком.
Все смешать
Вылить в форму и выпекать
20-30 минут при 170 градусах.
Вынуть с формы,охладить и разрезать пополам
Положить в кастрюлю очищенных и нарезанных яблок, 1 стакан сока
яблочного с сахаром и лимонным соком.
Довести до кипения и варить в течение 1-2 минут.
В остальной части сока (или 1/2 чашки)
Растворите пудинг.
Добавить яблоки, перемешать и довести до кипения.
Дать остыть полностью.Творог растереть.
с сливками и сахарной пудрой.
На одну часть теста вылить яблочную массу и поставить
в холодильник на 1-2 часа.Затем на яблочную массу вылить крем.Накрыть второй частью бисквита и украсить сливками и миндалем.
[265x400]