[показать]
Понадобится:

булочки (можно готовые, я пекла)

Начинка для жюльена: (а вообще начинка может быть любая)

грибы
отварное куринное мясо
лук
сметана, майонез, сливки, сыр

Обжарить грибы с луком и сметаной
Отварное куринное мясо разделить на волокна.

Соус.

В равных пропорциях смешиваю сметану и майонез, немного сливок (я брала 10%).

Сам процесс:

Из булочек вынимаем мякиш и заполняем начинками: на дно курица, затем грибы, сверху ложку соуса, засыпаем тертым сыром и ставим в духовку на несколько минут (пока сыр не расплавится и не подрумянится)

Очень вкусно!
и...празднично :)

[показать]

Тесто для булочек делала по рецепту пирога "Дунай" (только без ванили и сахара меньше)

[показать]