[250x259]
Панна Котта
Панна Котта – популярный в Италии десерт из сливок и ягод.

Ингредиенты:

Сливки жирные – 500 грамм
Ванильный сахар – 1 пакетик
Желатин – 1 пакетик
Сахар – 50 грамм
Ягоды: малина, клубника, земляника и другие по вкусу


Способ приготовления:

Желатин всыпать в воду для набухания на 30 минут. Сливки взбить с сахаром и ванильным сахаром. Желатин довести до кипения, остудить, ввести в сливки. Разлить смесь по креманкам и поставить в холодильник на 3-4 часа.
Подавать десерт, украсив свежими ягодами или желе.

Панна Котта готова. Приятного аппетита!