[400x300]
Сырная закуска с маринованными грибами
Необычное кольцо из сыра в сочетании с грибами и зеленью.

Ингредиенты:

1 кг. сыра (сулугуни, адыгейский)
маринов. грибы
масло слив. – 200 гр.
стакан сливок
кинза, укроп, лук
соль, красный перец

Приготовление:

Потереть сыр, добавить сливки и масло, перец, посолить и взбить. Посыпать зелень. Выложить массу в форму для кекса, охлаждать час. Уложить на блюдо, в центр – грибы.