Грибы "С перчинкой"
500 г шампиньонов, 100 г риса, 3-4 шт. сладкого перца, зелень кинзы, хмели-сунели, соль и перец по вкусу.

500 г шампиньонов (шляпки)
100 г риса
3-4 шт. сладкого перца
зелень кинзы
хмели-сунели
соль и перец по вкусу

Рис отварить. Перец очистить, нарезать мелкими кубиками, потушить до мягкости. Добавить мелко нарезанную зелень кинзы и хмели-сунели, рис, соль и перец по вкусу, перемешать. Подготовленные шляпки грибов наполнить полученным фаршем, уложить на разогретый сотейник, накрыть фольгой. Запекать в духовке в течение 15-20 минут при температуре 180С.