Филе цыпленка в беконе
3 зубчика чеснока
80 г. сыра
1 ст. ложка рубленной зелени
соль, перец
5 филе грудки цыпленка
5 ломтиков сырокопченого бекона
2 помидора
оливковое масло

Сыр натереть на крупной терке, чеснок и зелень мелко порубить (можно все перемолоть в блендере ). Филе отбить с двух сторон, посолить и поперчить. В середину филе выложить сырную массу, свернуть рулетиком, закрепить зубочистками. Обернуть мясо ломтиками бекона. Вымыть помидоры и разрезать на дольки. Положить мясо в форму и разложить сверху помидоры. Посолить, поперчить и полить оливковым маслом. Запекать в духовке около 30-40 мин.
[350x285]