Да простит меня хозяйка этого рецепта! Но мне так понравился десертик, что хоть у меня и нет прав на цитирование поста, я все равно его нагло стырила в свой дневничок.

[400x350]
Сметанный слой:

2 ст сметаны (я покумаю 20%, но можно и брать меньше, я даже пробовала из молока)

сахар по вкусу

можно немножко лимонной кислоты

пакетик желатина ( для сметаны хватит и 15 г )

Сметану перемешать с сахаром и кислотой. Желатин развести, охладить и влить к сметане и хорошенько перемешать.

Вылить в форму застивать.

Шоколадный слой:

2 ст воды

4 ст. л. какао

сахар по вкусу

пакетик желатина (тут нужно немного больше чем для сметаны, я беру 25 г)

Воду, сахар и какао перемешать и закипятить.

Желатин развести и влить в смесь. Охладить и вылить на сметанний слой.

Хорошо охладить. Перед подачей на стол достать из формы. Для того что б лучше достать опустить форму в гарячую воду.

Вот и все. 

Приятного аппетита!