Фруктовый клафути с изюмом и корицей
15-08-2021 09:05
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Фруктовый клафути с изюмом и корицей
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Фруктовый клафути с изюмом и корицей
Рецепт французского десерта с осенними фруктами и корицей.
Если у вас нет рома, замените его коньяком или бренди.
Ингредиенты:
яблоко - 1 шт.
груша - 1 шт.
яйца - 3 шт.
мука - 4 ст. л.
сливки - 200 мл
сахар - 3 ст. л.
сливочное масло - 100 г
корица - 0,5 ч. л.
ром - 2 ст. л.
для карамелизации:
сахар - 2 ст. л.
сливочное масло - 2 ст. л.
Приготовление:
Яблоки и груши помыть, очистить от сердцевины и нарезать дольками.
Растопить на сковороде сливочное масло, всыпать сахар и фрукты. Когда
яблоки и груши закарамелизируются, добавить ром и корицу. Убрать с огня
через несколько минут. Яйца, сахар и сливки перемешать венчиком. Не
переставая помешивать, влить в яичную смесь растопленное сливочное масло
и всыпать муку. В форму выложить карамелизированные фрукты, добавить
изюм и залить тестом. Выпекать клафути в разогретой до 180 °С духовке
25-35 минут. Перед подачей немного остудить.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Фруктовый клафути с изюмом и корицей | julija45 - Дневник julija45 |
Лента друзей julija45
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»