Шоколадный кекс со сливочным сыром
19-12-2020 12:17
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Шоколадный кекс со сливочным сыром
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Шоколадный кекс со сливочным сыром
Ингредиенты (на форму диаметром 18 см):
Шоколадная часть:
Мука пшеничная - 160 г
Сметана - 80 г
Яйца - 2 шт.
Шоколад темный - 70 г
Сахар - 100 г
Сливочное масло - 60 г
Какао - 30 г
Разрыхлитель с ароматом ванили - 1 ч. л.
Светлая часть:
Творожный сыр - 140 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 20 г
Сахар - 50 г
Глазурь:
Шоколад темный - 30 г
Сливочное масло - 30 г
Посыпка (на фото Жемчужинки золотые Dr. Oetker) - 1 упаковка
Приготовление:
Готовим темную часть. Шоколад растапливаем со сливочным маслом.
Добавляем сахар и перемешиваем. Добавляем в тесто сметану и по одному
вводим яйца, каждый раз хорошо перемешивая. Муку и какао вводим в тесто
вместе с разрыхлителем, перемешиваем. Готовим сырную часть. Творожный
сыр смешиваем с сахаром. Добавляем яйцо и муку и хорошо перемешиваем. В
форму (16-18 см с отверстием в центре) выкладываем половину шоколадного
теста. Сверху выкладываем сырную часть и закрываем сверху остатком шоколадной.
Выпекаем при 180°C 35-40 минут. Остужаем. Для глазури растапливаем
шоколад с маслом и поливаем сверху кекс, посыпаем посыпками.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Шоколадный кекс со сливочным сыром | julija45 - Дневник julija45 |
Лента друзей julija45
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»