Эта творожная запеканка готовится на водяной бане, практически без сахара, с цельнозерновой мукой. Пикантную нотку ей придаёт мак и яблоко.

Творог взбить с яйцами.

Яблоко нарезать кубиком.

Добавить в творог мак.

Добавить яблоко и мед.

Муку цельнозерновую.

Перемешать и вылить в форму. Если форма разъёмная, застелить фольгой.

Налить в противень горячую воду, поставить в неё форму с запеканкой и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

Охладить, достать из формы и обильно посыпать сахарной пудрой, т.к. сама запеканка практически не сладкая. Украсить ягодами по желанию.

Серия сообщений "блюда из молока, творога":
Часть 1 - Маковая творожная запеканка