[650x433]

Ингредиенты:

• 10-15 тарталеток (у меня готовые)
• 1 спелое авокадо
• 100 г мягкого плавленного сыра (который намазывается)
• 2 ст. л. сметаны или майонеза
• 80 г семги слабосоленой (+для украшения)
• соль и перец молотый по вкусу
• зелень для украшения

Приготовление:

1. Авокадо порезать пополам вдоль, достать косточку. Сделать надрезы, чайной ложкой выбрать мякоть, которую затем нарезать на небольшие кусочки.
2. Авокадо сложить в чашу блендера. Добавить майонез (или сметану), плавленный сыр, соль (по желанию), перец (на этом этапе можно сразу добавить и семгу, но я добавила ее потом). Взбить блендером в однородную массу.
3. Добавить семгу, порезанную на небольшие кусочки, взбить.
4. Выложить массу в целлофановый пакетик (если нет специального устройства), сделать совсем маленький срез уголка, чтобы в дальнейшем выдавить массу.
5. Заполнить тарталетки муссом из авокадо и семги.
6. Украсить готовые тарталетки кусочком семги и зеленью.