[400x300]

Для салата понадобится:

◊ репчатый лук 2 шт.,
◊ 1 большое яблоко,
◊ 2 шт. средних морковок,
◊ 4 яйца,
◊ сыр твердый 250 г,
◊ майонез.

Рецепт приготовления французского салата.

Для французского салата вымыть и очистить две головки репчатого лука, порезать тонкими кольцами, ошпарить кипятком для удаления лишней горечи, откинуть на дуршлак для удаления влаги.

Яблоко натереть на крупной терке, можно сбрызнуть чуть-чуть лимонным соком, чтобы не потемнело, но не обязательно.

Яйца отварить в течении 7 минут, остудить в холодной воде, очистить и измельчить яйцерезкой.

Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке.

Сыр также натереть на мелкой терке.

Французский салат выкладывать на плоскую тарелку слоями, промазывая каждый слой майонезом.

- 1-ый слой - репчатый лук,
- 2-ой слой - тертое яблоко,
- 3-ий слой - тертая морковь,
- 4-ый слой - измельченные яйца,
- 5-ый слой - тертый сыр.

Слои салата можно повторить в такой же последовательности.
Последний слой сыра майонезом не смазывать. Салат французский готов.

Приятного аппетита.