320 гр масла (хорошего и ни в коем случае не "легкого")

275 гр сахара

1 яйцо

185 гр молока

1 пакетик ванильного сахара

1 ст.л. коньяка

масло выложить в миску,добавить ванильный сахар,оставить на пару часов(масло подтает,а сахар растворится)

смешать молоко и яйцо ,добавить сахар и варить на маленьком огне до закипания-сироп должен загустеть

остудить и добавить взбитое миксером масло.в конце добавить коньяк.

можно подкрасить какао порошком при желании.

Серия сообщений "кухня":
Часть 1 - котлеты из красной рыбы
Часть 2 - шоколадная колбаска
...
Часть 12 - творожная пасха -2
Часть 13 - итальянская меренга или заварной белковый крем
Часть 14 - крем масляный по ГОСТу
Часть 15 - чебуреки - правильные!
Часть 16 - рис с овощами
...
Часть 22 - Пирог "Дракон"
Часть 23 - омлет как в детском саду
Часть 24 - пасха 2013