Сегодня расскажу как просто приготовить мясную запеканку с капустой и сыром. Я готовила её с беконом, но можно использовать и другие мясные продукты, которые есть у Вас в наличии: мясо курицы, свинины или просто варёную колбасу. Вот что мне понадобилось для приготовления этой вкусной запеканки:

• 200-300 грамм свежей капусты
• сыра твёрдого — 200 грамм
• 250 грамм белого хлеба
• 200 грамм бекона
• 6 сырых яиц
• 2 стакана молока
• столовая ложка измельчённой зелени
• масло подсолнечное

Приготовление: в сковороду нальём немного масла и выложим мелко нарезанный бекон, когда он поджарится, добавим к нему помельче нашинкованную капусту и жарим ещё, помешивая, минут 10 и снимаем с огня.

Пока капуста остывает, яйца взобьём с молоком, добавим измельчённый в крошку хлеб (без корочки), половину крупно натёртого сыра, зелень, остывшую капусту, посолим, поперчим на свой вкус и тщательно перемешаем.

Смажем маслом форму для выпечки, выложим в неё получившуюся массу, разровняем и сверху посыпем оставшимся натёртым сыром. Ставим в горячую духовку, при 180*С будет достаточно чуть более получаса, чтобы на мясной запеканке с капустой и сыром образовалась румяная аппетитная корочка, что означает — запеканка готова.

http://trapeza-bis.ru/myasnaya-zapekanka-s-kapustoj-i-syrom/