Закуска для фуршета "цветочки из помидоров"
15-06-2012 13:22
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Закуска для фуршета "цветочки из помидоров"
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Закуска для фуршета "цветочки из помидоров"
источник: http://supercook.ru/decoration/decoration-01c.html
 [показать] |
||
|
[показать] |
На помидоре делаем четыре продольных надреза до плодоножки, как показано на фото.
|
|
|
[показать] |
Нарезаем брынзу тонкими кусочками в форме "лепестков" и закругляем их края.
Нарезанные "лепестки" из брынзы вставляем в надрезы помидора. |
|
|
[показать] |
Делаем в центре помидора еще четыре надреза поменьше между уже сделанными большими "лепестками" и также вставляем в надрезы брынзу.
|
|
|
[показать] |
Ветчину нарезаем тонкими ломтиками, затем эти ломтики нарезаем соломкой.
Это будут тычинки помидорного "цветочка". |
|
|
[показать] |
Сверху помидора острием ножа прокалываем отверстия, в которые вставляем "тычинки" из ветчины.
|
|
|
[показать] |
Между "тычинками" вставляем "пестик", вырезанный из тонкого ломтика огурца.
|
|
|
[показать] |
Из огурца вырезаем фигурные "листья" - см. КАРВИНГ-2.
Помидорные «цветы» размещаем в центре тарелки, посыпаем их солью и лимонным перцем, вокруг раскладываем огуречные "листья", а между ними размещаем «бутоны», свернутые из срезанной полосками кожицы помидоров (см. УКРАШЕНИЕ БЛЮД - 10). Сразу подаем к столу. |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Закуска для фуршета "цветочки из помидоров" | belo4ka5 - Дневник belo4ka5 |
Лента друзей belo4ka5
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»