Форель, запеченная с китайской капустой
28-10-2010 22:29
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[500x375]
Форель, запеченная с китайской капустой
Сочно, пряно, очень вкусная капуста получается, пропитавшись соками и ароматом рыбы и пряностей.
Филе форели 1 кг, 50 г слив. масла, 1 ст.л. горчицы с зернами, пол-пучка петрушки, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, пол-кочана китайской капусты, соль, перец
Петрушку, лук и чеснок мелко нарезать. Капусту нарезать тонкой соломкой.
Из филе форели аккуратно вынуть косточки, если они там есть, сделать на коже рыбы 3-4 диагональных надреза.
Смешать слив.масло с горчицей, петрушкой, луком и чесноком. Натереть этой смесью рыбу.
[показать]
Разогреть духовку до 200 град.Разделить нашинкованную капусту на 2 части. На большой лист фольги, сложенный в 2 раза выложить половину капусты, на этот слой положить рыбу кожей вниз. Посолить и поперчить рыбу. Сверху присыпать оставшейся капустой. Накрыть еще одним листом фольги и плотно завернуть края.
[показать]
Поставить в духовку на 25 минут.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[500x375]Форель, запеченная с китайской капустой
Сочно, пряно, очень вкусная капуста получается, пропитавшись соками и ароматом рыбы и пряностей.
Филе форели 1 кг, 50 г слив. масла, 1 ст.л. горчицы с зернами, пол-пучка петрушки, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, пол-кочана китайской капусты, соль, перец
Петрушку, лук и чеснок мелко нарезать. Капусту нарезать тонкой соломкой.
Из филе форели аккуратно вынуть косточки, если они там есть, сделать на коже рыбы 3-4 диагональных надреза.
Смешать слив.масло с горчицей, петрушкой, луком и чесноком. Натереть этой смесью рыбу.
[показать]Разогреть духовку до 200 град.Разделить нашинкованную капусту на 2 части. На большой лист фольги, сложенный в 2 раза выложить половину капусты, на этот слой положить рыбу кожей вниз. Посолить и поперчить рыбу. Сверху присыпать оставшейся капустой. Накрыть еще одним листом фольги и плотно завернуть края.
[показать]Поставить в духовку на 25 минут.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Форель, запеченная с китайской капустой | belo4ka5 - Дневник belo4ka5 |
Лента друзей belo4ka5
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»