Это цитата сообщения ресничкаа Оригинальное сообщение

Яблочные розовые розы

[показать]

 

В общем, сегодня рецепт-не рецепт, а просто идея, как украсить ваше весеннее утро.

 

Ингредиенты:

500 г слоеного теста;

3-4 яблока;

0,5 стакана сахара;

корица.

 

[показать]

Самый большой секрет - в яблоках: берите "уставшие" плоды, чуть подвявшие, утомленные. Они легче и красивее свернутся в рулете, помогая вам таким образом получить эффектные розы.

Если вам достались твердые и неприступные яблоки, ошпарьте их кипятком. Конечно, это несколько затягивает творческий процесс, но иначе ваши розы получатся кактусовподобными.

Неочищенные яблоки нарезайте на тонюсенькие ломтики, предварительно удалив сердцевину.

 

[показать]

Тесто можно слегка раскатать. Посыпьте его сахаром - по вкусу. Если яблоки очень сладкие, можете вообще опустить этот пункт.

Сверху - корица.

Нарежьте полосочки шириной до 2 см.

Каждую полосочку "украсьте" заборчиком из яблок, сверните в рулетик. Выложите на противень (в идеале - застеленный бумагой для выпечки).

 

[показать]

В разогретой духовке розы расцветают минут за 15.

Приятного завтрака!