• Авторизация
Дневник belo4ka5 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Шарлотка «Экзотик лайт» 13-10-2010 10:52 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Шарлотка «Экзотик лайт»

[240x240]
Что нужно:
  • 2 1/2 стакана ломтиков свежего манго
  • 450 г свежей клубники
  • 1/2 стакана мультифруктового тропического нектара
  • 7 г желатина без ароматизатора
  • 1 1/3 стакана нежирного йогурта
  • Бисквитные палочки
  • 4 ст. ложки сахара
  • 1 ч. ложка лимонного сока


Как приготовить шарлотку «Экзотик лайт»:
  1. Положить желатин в небольшую кастрюлю, добавить нектар, дать постоять 10 минут, чтобы смягчить желатин. Затем поставить на медленный огонь, держать, помешивая, пока желатин не растворится, и снять с огня.
  2. Измельчить манго миксером до состояния пюре. Добавить растворенный в нектаре желатин, 2 ст. ложки сахара, лимонный сок, йогурт. Поставить миску с полученной смесью в чашу с ледяной водой и перемешивать пюре около 10 минут, пока вода внизу не отдаст свой холод.
  3. Плотно, без зазоров выложить бисквитами дно и стенки антипригарной формы для выпечки. Добавить фруктовую начинку, закрыть форму пластиковой крышкой и убрать в холод на 5 часов.
  4. Измельчить клубнику с 2 ст. ложки сахара миксером до состояния пюре.
  5. Подавать шарлотку охлажденной, с клубничным соусом.
  6. Шарлотка «Экзотик лайт» готова.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шарлотка «Экзотик лайт» | belo4ka5 - Дневник belo4ka5 | Лента друзей belo4ka5 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»