[показать]

1стаканчик(125г.) йогурта натурального можно с сахаром можно без.
3 яйца
2 стаканчика из под йогурта сахара
1 стаканчик масла оливкого или растительного
3 стаканчика муки
1 пакетик разрыхлителя
Цедра 1лимона
корица 1 пакетик

Всбиваем белки в пышную пену,продолжая всбивать добавляем сахар.По одному добавляем желтки,продолжая всбивать вводим йогурт и масло.Муку смешиваем с разрыхлителем и постепенно добавляем в смесь проолжая всбивать.В конце цедра лимона и корица.Перемешиваем и полученную смесь выливаем прямоугольню форму смазанную предварительно слив.маслом и присыпанную мукой.Выпекам при т.180г. 20 мин.Вынимам из духовки.Даём остыть,окуратно перекладываем на тарелку. сверху присыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!