[показать]Ингредиенты для теста:
- 3 яйца
- 150 г сахара
- 150 мл масла
- 150 мл молока
- 2 стакана муки
- 3 чайные ложки порошка выпечки
- 2 столовые ложки какао
- 2 столовые ложки молока
- 350 г вишни (может быть с компот , сироп или замороженные , не талой перед укладкой на торте )
Белки отделить от желтков , избили жесткой. В конце взбивания постепенно добавить сахар, продолжать взбивать . Добавить яичные желтки и продолжать кнутом. После волнение масло выливают медленно и по-прежнему биться. Просейте муку для выпечки порошок просеять . Мука попеременно с молоком, добавить в тесто , смешивая постоянно .
Разделить тесто пополам. С одной стороны, добавить 2 столовые ложки какао и молоко, хорошо перемешать.
Для жабры выровнялся с бумагу для выпечки размером 33 х 20 см со потратить тесто, поставить на вершине торта с какао на вершине вишни.
Выпекать около 30 минут при температуре 180 º C. Cool .
Ингредиенты для крема: dreamfood.info/1159-volny-dunaya.html
- 400 мл молока
- ванильного порошок пудинга (40 г )
- Waniowego сахар 1 пакетик (16 г )
- 2 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 250 г сливочного масла ( при комнатной температуре)
- 200 г темного шоколада (или пополам с молоком)
- 70 г сливочного масла
Налейте молоко в кастрюлю, добавить порошок пудинга и сахара. Перемешать все вместе в единую массу , варить на слабом огне, постоянно помешивая. Как пудинг загустеет , снять с горелки , накрыть полиэтиленовой пленкой (чтобы не быть овчины ) , дать остыть.
Масло zmikować или до легкий и яркий, легкий и пушистый. Медленно , добавить ложку переохлажденных смеси пудинг и все время . В то же время , залить лимонным соком постепенно , смешиваясь .
Охлаждают до потратить тесто на сливки, положить в холодильник для охлаждения и концентрации.
Растопить шоколад на водяной бане вместе с маслом , перемешать до получения однородной массы . Спрэд по охлаждением budyniowo масс - маслянистый . Рекомендуем подождать до затвердевших шоколада.