Понадобится:
тоненький лаваш
витаминный салатик(капуста,морковка,перчик болгарский.помидорка,зелень, заправленные яблочным уксусом и капелькой масла),подойдёт также маринованная капустка или корейская морковочка
чуть-чуть сметанки или несладкого йогурта
пару ломтиков сыра или брынзы, зелёный лук, если есть.
Лаваш промазать сметанкой, сверху разложить натертый сыр, выложить салатик,посыпать всё зелёным лучком.
Свернуть рулетиком и подрумянить на сковородке. Очень вкусно и просто, и для посленовогдней тушки такие рулетики лишних складочек не создают!