• Авторизация
Дневник kolri Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 14-04-2012 22:47 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Анастасия_Печерская Оригинальное сообщение

Биточки из куриного фарша и творога

[показать]

 
Приготовление: 

500 граммов куриного филе пропустить через мясорубку. Смешать фарш с 250 граммами творога (творог тоже можно пропустить через мясорубку). Добавить желток ( можно и яйцо целиком, я добавляла - 3 перепелиных), зелень(мелко порезать), соль, перец, любимые приправы (я добавляла хмели– сунели) .Фарш хорошо вымешать. Скатать шарики, положить их на разделочную доску и приплюснуть. Края подровнять. Жарить биточки в горячем масле с обеих сторон до зарумянивания на сильном огне. В 150 граммов сметаны добавить чайную ложку муки, половину чайной ложки горчицы (или хрена, но его можно и 2 ч. ложки, я так думаю, может потому, что оч. его люблю :)), измельченный чесночный зубчик. Размешать и вылить на биточки. Довести до готовности под крышкой на медленном огне. Гарнир любой
 
. Приятного аппетита !
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | kolri - Дневник kolri | Лента друзей kolri / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»