Нам потребуется:

• капуста белокачанная -1 небольшой велок



• морковь – 1 шт среднего размера


• яблоко – 1 шт большое


• соль по вкусу


• сахар – 1 ч.л.


• яблочный уксус – 2 ст.л. или уксусная эсенция – 1 ч.л.


• растительное масло – 50 мл

Капусту режем тонкой соломкой. Совсем немного обминаем.

Морковку трём на крупной терке.

Яблоко очищаем и трём на крупной терке.

В большой миске смешиваем капусту и морковь. Перемешиваем с добавлением соли и сахара..

Затем добавить потертое яблоко и аккуратно перемешиваем. Добавляем уксус и растительное масло. Хорошо перемешиваем.

Салат выложить в глубокий салатник. Украсить клюквой и свежей зеленью.