• Авторизация
Дневник kolri Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 13-04-2011 20:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Запеканка с окорочками

[показать]

что нам надо:
Окорочка, лук, молоко, яйца. Опционально - перец, горчица в зернах, кунжут.

Тесто: мука, маргарин, молоко, сахар, соль, дрожжи. Пусть поднимается, пока будем делать основную часть.

Берем окорочка, солим-перчим, обливаем маслом (я взял оливковое) и ставим в духовку:
В это время на маленьком огне обжариваем лук:
Когда лук начинает золотиться, понемногу добавляем молока и горчицы:
[показать]
Вот как смотрится наш подлив уже готовым:
Окорочка готовы:
Снимаем с них мясо:
Перемешиваем мясо с тем, что у нас получилось на сковородке и еще чуть-чуть жарим:
Делим блюдо на порции, и выкладываем в жаропрочную тарелку, дно котором предусмотрительно выложено тестом.
Закрываем сверху еще одним слоем теста, посыпаем кунжутными семечками (или взбитым яйцом, кому как нравится):
Ставим в духовку:
Итоговая фотография маленькой получилась:
Вот тут крупно, но уже откусано ))

 

 
                                                                                                                                                             Приятного аппетита!

« Предыдущий рецепт Следующий рецепт »

Другие Вкусные рецепты:


 

 

http://vkusnosti.com/27719-zapekanka-s-okorochkami-i-lukom-poreem.html

Серия сообщений "закуски мясные":
Часть 1 - Сало "Украинская смакота".
Часть 2 - БЛИНЧАТЫЙ РУЛЕТ С КАПУСТОЙ И СВИНИНОЙ
...
Часть 6 - "Картофельные колобки с мясом"
Часть 7 - Куриные сердечки,запеченные в сырном соусе
Часть 8 - Запеканка с окорочками

Серия сообщений "выпечка несладкая":
Часть 1 - Курник блинный
Часть 2 - Простое сырное печенье с плавленным сыром
...
Часть 23 - хлебный пирог с творожно-сырной начинкой и помидорами
Часть 24 - ""Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком"
Часть 25 - Запеканка с окорочками
Часть 26 - Пирог с курицей "НАСЕДКА"
Часть 27 - Мафины с сыром и сарделькой
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | kolri - Дневник kolri | Лента друзей kolri / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»