( По заявке гостя)
Чтобы ежегодно собирать высокие урожаи плодов и ягод хорошего качества, нужно научиться рационально применять удобрения. Растению необходимо создать такие условия, при которых оно получало бы элементы питания в нужных для него количествах и в определенных соотношениях. Требования плодовых и ягодных культур к питанию весьма специфичны. ""
Плодовые культуры относительно менее требовательны к плодородию почвы, они положительно отзываются в первую очередь на азот и калий.
Накапливая в древесине надземной части и в корневой системе значительное количество элементов питания, деревья используют их при недостатке поступления из почвы (происходит так называемая реутилизация). Однако это не может служить основанием, чтобы совсем не вносить удобрения. Например, передвижение фосфора в растущие молодые органы сопровождается отмиранием старых тканей, что снижает устойчивость растений к неблагоприятным условиям. Если не пополнить запасы фосфора в почве, то проявятся симптомы его недостатка. Это касается и других элементов питания.
Черная смородина и облепиха нуждаются в повышенном фосфорном питании; крыжовник, красная и белая смородина — калийном, малина — азотном и калийном.
Особое место занимает земляника — ее с успехом можно выращивать на довольно бедных почвах, но с некоторым преобладанием калия над азотом и фосфором.
Неудовлетворительное питание приводит к нарушению обмена веществ в растении. При резком недостатке того или иного элемента наблюдается изменение его внешнего вида. При этом дефицит каждого элемента имеет свои характерные симптомы. Этот дефицит при определенных условиях может возникать на любых почвах, но чаще на легких песчаных и супесчаных (калия, магния, серы, йода, брома), на карбонатных или переизвесткованных (марганца, бора, цинка), на зафосфаченных - при внесении избыточных доз фосфорных удобрений (цинка), на торфяных (меди, марганца, бора, калия). Недостаток азота может проявляться на любых почвах и в любое время года.
Симптомы недостатка некоторых макро- и микроэлементов на плодовых и ягодных растениях
|
Элемент питания |
Признаки недостатка элемента |
Части растений и время наиболее резкого появления признаков (растения-индикаторы) |
|
N азот |
Мельчание листьев, потеря интенсивной зелёной окраски, пожелтение и появление оранжевых и красных оттенков, ранний листопад. Рост угнетен, цветение слабое. Усообразование у земляники плохое |
На более старых нижних листьях уже с начала вегетации (земляника, яблоня, картофель, томаты) |
|
P
фосфор |
Окраска листьев тусклая, тёмно-зелёная, иногда с бронзовым отливом, характерно также появление красных и фиолетовых оттенков. Засыхающие листья приобретают тёмный, иногда чёрный цвет. Затяжка цветения и созревания. Ранний листопад |
На более старых нижних листьях (яблоня, чёрная смородина, земляника, томаты) |
|
К калий |
Окраска листьев от голубовато-зелёной тусклой до хлоротичной. Наиболее характерный признак — появление по краям листьев ободка засыхающей ткани - краевой «ожог». Рост листовых пластинок неравномерный, листья сморщенные |
На более старых нижних листьях, чаще в середине вегетации (яблоня, смородина, малина, земляника, томаты, свёкла) |
|
Са кальций |
Побеление молодых листьев, закручивание листьев кверху, отмирание верхушечной почки и побегов, опадение листьев и завязей |
В начале вегетации на молодых тканях, на верхушках побегов (земляника, яблоня, смородина, крыжовник, огурцы, капуста) |
|
Mg магний |
Листья жёлтые, красные или пурпурные, края их и жилки некоторое время остаются зелёными (межжилковый хлороз). Окраска напоминает «ёлочку». Листопад начинается преждевременно с нижней части побегов |
На более старых нижних листьях, чаще в середине вегетации и особенно при засухе (яблоня, картофель, томаты) |
|
Мn марганец |
Появление белых, светло-зелёных, красных пятен как при магниевом голодании, но на верхних, а не на нижних листьях. Межжилковый хлороз |
На верхних листьях, в первую очередь в их основании (картофель, капуста, свёкла) |
|
В бор |
Хлороз молодых листьев, их мельчание, скручивание, раннее опадение. Усиленное развитие боковых почек при торможении верхушечных. Цветение и завязывание слабое, плоды уродливые |
На более молодых частях растений и особенно резко в засушливое лето (яблоня, малина, свёкла, томаты) |
|
Сu медь |
Ослабление роста, торможение и иногда отмирание верхушки побега, пробуждение боковых почек. Листья пёстрые, бледно-зелёные, вялые, уродливые |
На более молодых частях растений, особенно в засушливое жаркое лето (яблоня, слива, салат, шпинат) |
|
Zn цинк |
Листья мелкие, узкие, из-за межжилкового хлороза — крапчатые, сморщенные, побеги тонкие, укороченные. Характерна «розеточность» |
На более старых листьях, особенно весной (яблоня, томаты, тыква) |
Однако не менее вредно избыточное питание. Излишнее азотное питание, особенно во второй половине лета, растягивает период pot та, древесина растений не вызревает, и в итоге увеличивается риск, что они зимой подмерзнут. Чрезмерное удобрение земляники приводит к, сильному развитию листьев в ущерб плодоношению и, опосредованно, к развитию серой гнили. Избыток молибдена и бора вызывает токсикоз у растений.