Яйцо-3 шт Сахар- 190г (чашка без горки) Масло сливочное-80 г Какао порошок-30г (2 ст.л) Мука -130 г (чуть больше 3/4 чашки) Разрыхлитель -1/2 ч.л.

1. Яйца хорошо взбить с сахаром.

2. Масло растопить и перемешать с какао, что бы не было комочков.

 3.Муку смешать с разрыхлителем.

Во взбитые яйца влить масло с какао, акуратно перемешивая, начать всыпать муку, перемешивать без резких движений, аккуратно не более 30 секунд.

Тесто сразу аккуратно перелить в форму, поставить в нагретую духовку, выпекать при 180 градусов 30-35 минут.

Бисквит боиться сквозняков. Не открывайте печь первые 25 минут. Удачи и кулинарных Вам успехов. [600x450]