Жареный сыр (с кунжутом)

 

Идеально для завтрака: быстро, просто и вкусно :)



Слова и фото   автора

alevtinja

[показать]



Состав



твердый сыр (Гауда) - 300-400 г

яйцо - 1 шт

мука

панировочные сухари

кунжут

растительное масло



Приготовление



Все очень просто: сыр нарезать ломтиками толщиной 2 см, обвалять в муке, затем взбитом яйце и потом в смеси панировочных сухарей и кунжута. Обжарить в горячем растительном масле с двух сторон.





[показать]

К этому сыру

irina_kursk     

рекомендует  Сливовый соус с белым вином:

Сливы(0.5 кг) ( оставить несколько половинок для украшения) притомить в дуршлаке на пару , протереть через сито (чтобы не осталось шкурки), в сковородку вылить100 мл вина, протертые сливы, всыпать 100 гсахара и тушить на медленном огне помешивая, пока чуть-чуть не загустеет, добавить корицы по вкусу, выключть огонь , выложить целые половинки слив, накрыть крышкой)