[260x195]
Приготовленный на основе густой сметаны он отлично подходит к макаронам, а также гармонично сочетается в плане вкуса с курицей гриль и овощами.
Готовя сметанный соус вы можете экспериментировать с соотношением компонентов или добавлять новые, чтобы найти для себя идеальное сочетание вкуса.

 Из продуктов нам понадобится:
1 стакан сметаны, 1 стакан овощного бульона, 2 ст. л. зелени петрушки, 1 ст. л. муки, 0,5 ст. л. сливочного масла, соли и лимонного сока по своему усмотрению.

Масло растопить и смешать с мукой, не подрумянивать. Влить бульон, размешать и довести до кипения. Отставить в сторону. Смешать со сметаной, добавить мелко нарезанную зелень петрушки. Приправит солью и лимонным соком по вкусу.
Подавать сметанный соус можно как в горячем так и в холодном виде.
На приготовление у вас уйдет всего 15 минут. По желанию, можно еще в качестве компонента добавить немножко вина.