[307x231]
ЯИЧНЫЕ РОЛЛЫ С ЛОСОСЕМ

Мечта гурмана – отведать на завтрак таких вот блинчиков с лососем.

Простая закуска с лососем подойдёт и для завтрака и для  вечеринки!

Яйцо... 5 шт.
Зелёный лук... 3 шт.
Лосось... 150 г
Руккола... 1 пучок
Растительное масло... для жарки
Соль... по вкусу
Сметана... 1 ст.л
1.Смешайте яйца со сметаной, зелёным луком и солью.
[317x238]
2.На растительном масле поджарьте блинчики.
[317x238]
3.Немного охладите на доске.
[317x238]
4.На блинчик положите тонко нарезанный лосось.
[317x238]
5.Сверху положите несколько листьев рукколы и заверните блинчик в ролл.
[317x238]
6.Разрежьте ролл на две части и положите на тарелке.
[317x238]
Рецепты из книги New Food Fast by Donna Hay