• Авторизация
Дневник Непомнящая_Светлана Лента друзей - Дневник - Полная версия


Блинчики тонкие с крахмалом 03-05-2012 14:37 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Блинчики тонкие с крахмалом

[показать]

 

Блинчики тонкие с крахмалом

Оригинальный рецепт: Кефирно - крахмальные блинчики "Очень нежные"
Источник рецепта: www.eva.ru/albumpage/99932/7.htm
 

Добавлено:
кыш
Каталог: Выпечка / Блины и оладьи
Вкусы: нежный
Теги: домашняя завтрак ужин полдник масленица блины

  • кефир 400 г
  • яйцо 2 шт.
  • мука 3 ст. л.
  • крахмал (картофельный) 4 ст. л.
  • сода 0,5 ч. л.
  • соль 1/3 ч. л.
  • сахар 2 ч. л.
  • растительное масло 2 ст. л.
  1. Взбить яйца с сахаром и солью, влить кефир с содой, размешать.
  2. Всыпать поочерёдно муку и крахмал. Взбивать венчиком, чтобы не было комков. Растительное масло добавить прямо в тесто. Тесто жидкое, как растительное масло.
  3. Тесто наливать на сковороду, как можно тоньше. Выпекать на сильном огне.
  4. Приятного аппетита!
 

Дополнительная информация о рецепте

[показать]

Так заинтересовал рецепт, что сразу решила попробовать. Кефира у меня оставалось только 400 г, так что пропорции у меня немного другие. Я люблю очень тонкие блинчики. Но они требуют определённой сноровки, так что, для начинающих наверно можно увеличить количество яиц и муки с крахмалом. Но блинчики тогда могут получиться более толстые.
Одно могу сказать - блинчики получаются исключительно нежные, тоненькие, вкусные! Я в восторге!! Обалденные блинчики!
Юля, спасибо, благодаря тебе, я решилась попробовать этот способ! [показать]

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Блинчики тонкие с крахмалом | Непомнящая_Светлана - " Остров сокровищ" | Лента друзей Непомнящая_Светлана / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»