КУРИНЫЕ ШАШЛЫЧКИ
[250x200]
Приготовить такие шашлычки можно в духовке, на сковороде-гриль или в аэрогриле.
НЕОБХОДИМО : 5шт куриного филе,100г растительного масла (лучше оливкового),1/2 стакана сметаны,1 ст.л.готовой горчицы,
3 ст.л. соевого соуса,1/2 ст.л.сухого розмарина,2ч.л. соли,1 ч.л.лимонного сока,1 ч.л.уксуса 9%,1 ст.л.сахара,1/4 ч.л.черного молотого перца.
1.В миске смешайте оливковое масло, сметану,горчицу,соевый соус, розмарин, соль, лимонный сок, уксус, перец и сахар. Дайте постоять 5 минут.
|
[250x200] |
[250x200] |
2.Куриное филе порезать на кусочки,положить в миску и перемешать, чтобы они покрылись маринадом. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут.
|
[250x200] |
[250x200] |
3.Куриное филе нанизать на шампуры.
|
[250x200] |
[250x200] |
4.Слегка смажьте маслом решетку гриля. Положите шашлык на решетку и обжаривайте,переворачивая,
8 - 12 минут, пока курица не побелеет в центре, и сок не станет прозрачным.
|
[250x200] |
[250x200] |