[300x200]

-5 шт. молоденьких кабачков
-соль
-перец
-1 яйцо
-600 гр. свиного фарша
-300 гр. сыра
-майонез
-растительное масло
-веточки петрушки

Способ приготовления:

Кабачки порезать кусками, шириной по 5-6 см. и вырезать у них средину, оставив дно, присолить их. Свиной фарш выложить в миску, добавить к нему соль и черный молотый перец по вкусу, яйцо, все смешать и начинить смесью кабачки, Кабачки обмазать намного снаружи майонезом и выложить на противень, смазанный растительным маслом. Сыр потереть и притрусить сверху кабачки, поставить противень в духовку на медленный огонь и зажарить до готовности. Перед готовностью вынуть противень и в каждый кабачок сверху вложить веточку петрушки, подержать еще 5 минут и выключить.