ЦВЕТНАЯ КАПУСТА в ДУХОВКЕ

источник

1.Растопить 50 г сливочного масла
2.Добавить 200 мл молока или сливок
3.В молоко, на кончике ножа добавить молотого мускатного ореха
4.Вбить 2 яйца,посолить перемешать
5.Цветную капусту разобрать на соцветия (1 кг) и отварить в подсоленной воде с добавлением 1 ст.ложки уксуса
6.Отваренную цветную капусту выложить в форму для выпечки
7.Залить молочно-яичной смесью и сверху посыпать тертым сыром
8.Выпекать в духовке 25-30 минут

[700x640]