Ингредиенты: 4 кг. огурцов, 1 ст. сахара, 1 ст. подсолнечного масла, 1 ст. уксуса 9%, 1 ст.   чеснока, 3 ст. ложки соли. Приготовление: Огурцы режем на 4 части, если большие, то на 8   частей, чеснок трем на мелкой терке, или давим в чесночнице, добавляем   остальные ингредиенты. Перемешиваем. Оставляем на 3-4 часа, чтобы   пустили сок. Потом укладываем в стерильные банки, и заливаем соком,   который получился, потом стерилизуем, литровые банки - 20 минут, закатываем.    Получается 4 литровых банки. Зимой съедается все и маринад тоже   выпивается, очень вкусный. Попробуйте, не пожалеете.