Куриные котлеты с кунжутом

0,5кг. куриного фарша посолить, поперчить, разбить яйцо, можно добавить мелко порубленную зелень укропа. Добавить 1-2 ст.л. муки или манной крупы и пару ч.л. черного кунжута. Хорошо перемешать. Слепить котлетки, обвалять в опять же либо в муке, либо в манке! (Я выкладываю фарш столовой ложкой прямо в манку, переворачиваю и дальше уже леплю руками.) Выложить на хорошо разогретую сковороду с небольшим количеством масла, жарить без крышки до золотистого цвета, перевернуть и через пару минут накрыть крышкой. Когда вторая сторона станет золотистой, снимать котлетки со сковороды! Готово!

Вкусны и в холодном виде! Например, можно сделать бутерброды на завтрак или мужу с собой на работу!