[показать]
Рецептик:
150 гр. сл.масла
150 гр. сахара (можно чуть меньше)
стакан просеянной муки
3 яйца
полстакана молока (так, чтобы получилось тесто, как густая, но льющаяся сметана)
пакетик разрыхлителя теста.
Яйца взбить с сахаром, добавить масло, муку, разрыхлитель, молоко - все перемешать. Тесто разделить пополам, с одну из частей добавить столовую ложку какао и столько же растворимого кофе.
В разъемную форму вылить кофейное тесто, затем светлое - и перемешать их немного (чтобы получились полоски), затем сверху выложить порезанные абрикосы (они потом немного "утонут"). Выпекать минут 30-40 при 200 гр.
Сверху посыпать сахарной пудрой и тертым шоколадом)