[показать]

Ингредиенты:

Кабачки 1 кг
Кинза свежая 1 пучок
Масло оливковое 20 мл
Панировочные сухари 30 гр
Чеснок сушёный гранулированный 2 гр
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Соль 2 щепотки



Кабачки хорошо моем и нарезаем их кусочками-палочками.

[показать]

Складываем нарезанные кабачки в глубокую кастрюлю или миску, солим и оставляем на 5 минут.

[показать]

Добавляем к кабачкам гранулированный (или мелко нарезанный свежий) чеснок и черный перец по вкусу.

[показать]

Мелко нарезаем кинзу и смешиваем ее с кабачками.
Поливаем все маслом и оставляем на 10 минут мариноваться под крышкой.

[показать]

Кусочки кабачков панируем в сухарях и выкладываем на противень.
Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке ровно 15 минут.

[показать]
Приятного аппетита!

Источник