[показать]

Испечем настоящий английский пудинг в аэрогриле…

[500x325]

Для прготовления пудинга в аэрогриле нам понадобится:

- 50 г муки,
 - 3 ст. ложки какао,
 - 2 ст. ложки сливок,
 - 60 г сахарного песка,
 - 1/2 стакана молока,
 - 1 стакан панировочных сухарей,
 - 2 ст. ложки сливочного масла,
 - 2 яйца,
 - 1 ст. ложка коньяка,
 - 2 ст. ложки натертого миндаля,
 - 1/2 ч. ложки соды.

Порядок приготовления пудинга в аэрогриле:

Какао смешать с панировочными сухарями, добавить молоко, сливки и оставить на  10 мин. Масло растереть с 50 г сахарного песка, добавить желтки, муку, соду, а затем размоченные сухари, какао, миндаль и  коньяк.

Отдельно взбить белки с сахарным песком и добавить в тесто. Форму для выпечки пудинга смазать маслом и выложить в нее тесто.

Форму поставить в посуду с водой так, чтобы вода была на одном уровне  с поверхностью пудинга. Выпекать в аэрогриле  25 мин при температуре  160 °С.