Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Мелкий лук маринованный

[314x213]






[315x213]
Ингредиенты:

• 500 г мелкого лука (севок, шалот, жемчужный и т.п.)

На 1 литр воды:

• 2 столовые ложки соли


• 2 столовые ложки сахара


• 100 г уксуса 6%


• 4 столовые ложки растительного масла


• Лаврушка, перец горошком и душистый, гвоздика, семена горчицы

Лук очистить и залить кипятком. Как остынуть, сложить плотно в ошпаренные баночки:


[320x213]


Сварить маринад:


[320x213]


Залить им лук и сразу плотно закрыть:


[320x213]


На ночь оставить в при комнатной температуре, а затем хранить в холодильнике:


[308x213]
http://harch.ru/zakuski/melkij-luk-marinovannyj?ut...%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8%29