Торт «Идеал»

[показать]

Ингредиенты: 3 яйца1 ст. сахара2 ст. л. меда50 гр. слив. масла1 ч. л. соды без уксуса2-3 ст. муки

Крем «Заварной»: 4 яйца 1-1,5 ст. сахара3 ст. молока3-4 ст. л. муки200 гр. маславанильный сахар

Способ приготовления:

[показать]Положить в кастрюльку масло, яйца, вбитые с сахаром, мёд. [показать]Всё на паровую баню на 8 минут. [показать]Добавить соду и муку. [показать]Замесить тесто и разделить на 7 коржей. [показать]Раскатать в тонкие коржи. Выпекать.

Взбить яйца с сахаром, добавить муку и ванильный сахар. Все хорошо перемешать и влить тонкой струей в кипящее молоко. Крем слегка остудить и добавить сливочное масло, полученную массу взбить.