| Современный метод выращивания картофеля в специальных бочках особенно подходит тем, у кого нет большой территории для размещения картофельных гряд, а вырастить немного «своего» картофеля для семьи очень хочется. Он также экономит садоводу массу энергии и времени. Изначально посадочный материал размещается на дне бочки, в которую постепенно добавляются новые слои садового компоста. Пластиковая бочка, 60 см высотой и 43 см в диаметре, сделана так, что нижняя часть может подниматься, давая доступ к созревшему картофелю в нескольких местах. Таким образом, можно собирать урожай по мере созревания и необходимости, а новые молодые клубни будут опускаться ко дну бочки для дозревания и последующего сбора. Фотографию такой бочки я взяла из каталога садового оборудования Ferndale Lodge |
|
| В картофеле содержится крахмал, сахар, клетчатка и впечатляющее количество витаминов и минералов. Даже при соблюдении всех условий хранения (в темном прохладном помещении с хорошей вентиляцией), картофель теряет некоторые полезные качества со временем. Сам по себе картофель содержит довольно мало калорий, но становится высококалорийной едой, если добавить в него масло или сметану. |
|