белые грибы -отварные 60 г

свинина -ошеек 100 г

фасоль консервированная -30 г

картофель -50 г

лук репчатый -50 г

бульон из белых сухих грибов -150 г

чеснок -1 зубчик

зеленый лук -1 г

укроп -1 г

сливочное масло -20 г

соль -по вкусу

белый перец -по вкусу

1. Картофель отварить в мундире и охладить.2. Белые грибы отварить до готовности.3. Приготовить бульон из белых сухих грибов.4. Свиной ошеек, лук и очищенный картофель нарезать соломкой. Белые грибы нарезать кубиками.5. Обжарить лук на сливочном масле. Добавить мясо и потушить еще некоторое время. Потом прибавить белые грибы и картофель, все обжарить.6. Укроп и зеленый лук нарезать.7. В подогретый бульон из белых грибов выложить обжаренные ингредиенты. Заправить все зеленью. Положить в суп консервированную фасоль. И в конце посолить, поперчить и добавить толченый чеснок. Проварить 3 минуты. Блюдо готово.