Это цитата сообщения Mamin_dnevnik Оригинальное сообщение
Шоколадное печенье с фундуком
Ингредиенты
Для печенья:
- 2/3 чашки коричневого сахара
- 1 чашка сливочного масла
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 1 яйцо, взбить венчиком
- 2 1/4 чашки муки
- 1/4 чашки какао-порошка
- 3/4 чашки мелко порубленного фундука
Для украшения:
- 100 гр. шоколада, поломать на кусочки
- 1 ст.л. сливочного масла
- 1/3 чашки мелко порубленного фундука
Приготовление
- В небольшой кастрюльке разогревайте масло и сахар, перемешивая, пока масло не растает и сахар не растворится. Снимите с огня и охладите 15 минут. Добавьте взбитое яйцо, муку и какао, смешайте до соединения компонентов. Добавьте орехи и размешайте.
- Разделите тесто напополам, накройте и охладите 30-40 минут.
- На слегка припыленной мукой поверхности раскатайте половину теста, вырежьте печенье формочками. Перенесите на противень. Повторите со второй половиной теста.
- Выпекайте при 180 градусах около 9 минут. Перенесите на решетку, дайте остыть.
- В небольшой кастрюльке растопите шоколад с ложкой масла, снимите с огня. Окунайте печенье в растопленный шоколад, а затем край печенья опустите в тарелку с молотыми орехами.
[показать]
Спонсор поста: Вы не знаете, где купить столовое серебро? На сайт intersilver.ru большой выбор и доступные цены.