Новогодние корзиночки

[показать]Ингредиенты:

• хлеб - 400 гр;
• сливочное масло или маргарин - 70 грамм;
• 1 яйцо

Способ приготовления:

Берем кирпичик несвежего хлеба, превращаем его в хлебную крошку, удобным для вас способом (я в мясорубке), смешиваем с маслом/маргарином, добавляем яйцо, замешиваем тесто, в целофанновый пакет его и на 30 мин. в холодильник. Затем раскладываем в формочки и выпекаем 20 мин, при температуре 200 гр.

Начинка любая - смотрится отлично и красная рыба с кусочком масла и веточкой укропа, и красная/черная икра, и грибная икра, и овощная - все зависит от вашего вкуса и кошелька.

Пробуйте на здоровье!!!!

Домашний новогодний коньячок

На 1 л водки (или хорошего самогончика): [показать]

• 2 ч.л. сухой чайной заварки
• 1-2 шт. лаврового листа (среднего размера)
• 3 шт. перца-горошка
• 2 шт. гвоздики
• 1 ч.л. ванильного сахара (с горкой)

Все смешать, переболтать и оставить в покое на сутки. В принципе, через сутки уже можно пить. Но все же лучше еще раз встряхнуть емкость и потерпеть еще 1 сутки.  Теперь осталось процедить коньяк (можно через обычную марлечку) и ... готово! Храните готовым сколько угодно! Наливайте!

Если спирт вместо водки, то нужно развести пополам.