Потрясающе вкусно! Попробуйте!
Картофель - 1 кг.
Лук – 1 шт.
Грибы (у меня замороженные шампиньоны) – 1 пакет
Соль, перец, зелень
Сыр по вкусу
Масло растительное
Отвариваем картофель, делаем пюре,
[показать]
добавляем укропчик, перемешиваем.
[показать]
Обжариваем грибы с луком.
[показать]
Формочки смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями (можно обойтись без сухарей).
[показать]
Выкладываем картофельное пюре, распределяем его по дну и стенкам формочек.
[показать]
Выкладываем грибы.
[показать]
Сверху закрываем картофельным пюре.
[показать]
Можно посыпать тертым сыром. Ставим в разогретую духовку, выпекаем до золотистой корочки.
[показать]
Картофельные кексы с грибами готовы!
[показать]
Легко и просто!
[показать]
[показать]