• Авторизация


Салат из фасоли 14-04-2011 10:24 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Салат из фасоли

[показать]

Для любителей вкусных и необычных салатов, а также для тех, кто предпочитает здоровую пищу, предлагаю вот такой фасолевый салат с масляной заправкой. Чистое здоровье!

1. Фасоль откинуть на дуршлаг, промыть под проточной холодной водой, дать воде стечь.

2. Тем временем стручковую фасоль поломать на кусочки и отварить в подсоленной воде до мягкого состояния, около 4 минут. Переложить вареную фасоль в ледяную воду, через 1-2 минуты (когда цвет вернется) слить воду.

3. Ингредиенты для заправки смешать, отставить в сторону.

4. В салатницу выложить белую и стручковую фасоль. Сверху выложить красный лук, посыпать зеленым луком и оливками. Полить салат заправкой. Подавать сразу же.

Ингредиенты на 4 порции:

Белая фасоль (консервированная) - 1/2 стакана

Стручковая фасоль - 225 г

Лук красный (порезанный тонкими полосками) - 1/4 шт.

Оливки черные (без косточки) - 12 шт.

Лук зеленый (рубленый) - 1 ст. л.

Соль по вкусу

Для заправки:

Лимонный сок - 1/2 ст. л.

Горчица - 1/2 ч. л.

Масло оливковое - 6 ст. л.

Соль и черный молотый перец

[250x1]
 
 

 

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=116688

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 88 - ТОРТ- ЗАКУСКА
Часть 89 - Салат "Экстримальный-авокадо"
Часть 90 - Салат из фасоли
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат из фасоли | irina_lopatina - Дневник irina_lopatina | Лента друзей irina_lopatina / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»