Это цитата сообщения Ispanija Оригинальное сообщение

Постные кислые щи

Состав (на 1,5 л воды):

1 луковица
1 картофель
300 гр квашеной капусты
1/2 стакана гречки
зубчик чеснока
соль, специи

Приготовление:

Лук обжарить на масле. К нему добавить квашеную капусту, убавить огонь и тушить 20 минут.

В кипящую воду высыпать гречку и нарезанный кубиками картофель.

Когда картофель наполовину сварится - выложить в кастрюлю потушенную капусту с луком. Варить еще 20 минут.

В конце добавить измельченный чеснок, специи (у меня хмели сунели), можно зелень, выключить огонь и оставить настояться минут 20-30.

На правильность приготовления не претендую - это мой вариант. Но супчик получился очень вкусным и сытным!

Приятного аппетита!
[700x525]